日本最古の会社が作った羊羹。

羊羹が好きだと言ったら、
関西の友だちが、老舗も老舗、
室町時代創業の、和菓子屋として
初めて羊羹を作ったとされる、
総本家駿河屋の秋限定の
栗蒸し羊羹を送ってくれました。
http://www.souhonke-surugaya.co.jp/

室町時代から？

1461年 - 室町年間中期に初代岡本善右衛門が京都伏見に
「鶴屋」の屋号で創業開始。
日本の現存する会社として、もっとも古いもの。
しかし駿河屋は、残念なことに2003年に架空増資が判明し、
上場廃止の処分を受けてしまう。
その後、経営陣が改まり再建に努めている。（Wikipedia）

長い歴史の中では、色々なことが起きますね。
でも、残ってよかった。
だって、ご先祖さまも食べたかもしれない蒸し羊羹ですもん。


羊羹は、あるものを真似て作られました。
そのあるものとは？
答え　中国料理の羊のお肉で作るにこごり。

よく羊羹の発祥が、クイズに使われます。
中国から禅宗のおぼうさんによって伝えられた
羊のにこごりですが、禅宗では、肉を食べてはいけない
規律があったので、羊肉の代わりにあずきと粉を使って
似せたものを作り、食したわけです。
肉が食べれないので、せめて見た目だけでもと
作ったのです。それはつまり、肉が食べたかったと
いうことでしょうか…？
そもそも、これを持ち帰ったおぼうさんは、
あまりにおいしかったから、真似て作ったわけですよね…。
じゃあ、中国で、一回は食べてるってことですか？

（笑）何を言いたいのだ？めきし子さんは？です。

そのおぼうさんのチャレンジのおかげで、
羊肉もどきに目をつけた駿河屋さんは、
甘い羊羹を作っちゃったわけですもんね。
500年たっても、喜ばれてる羊羹を。

うん。そろそろ…いただこう。

駿河屋さんの栗蒸し羊羹は、竹の皮に包まれています。
竹皮の隙間に羊羹がちょっと、はみ出したりしていて、
さっき、作ってましたって感じが出ています。
このはみ出した部分が、うれしいです。
アイスクリームのふた側についたアイスみたいな
南部せんべいのはじみたいな。
なんて言えばいいのでしょう…。
私は、はみ出しものと言ってますが。

餡も、栗も、ほっこり。

ごちそうさまです。

ほぼ日刊イトイ新聞の 今日のダーリン

ほぼ日刊イトイ新聞の
今日のダーリンの、
ダーリンの言葉にジーンときました。

ダーリンは、
子供の頃の記憶がある人は、
大人になっても、あまり偉そうに
しないのではないかと言うのです。

そういうことなのかもしれません。ね。
http://www.1101.com/home.html
ダーリンとは、糸井さんのことです。

今日のダーリンの言葉は、あくまでも今日だけです。

明日は、もう、明日の今日のダーリンの言葉に
変わってしまいます。

よろしく。

みーちゃんの怒り。

子連れで、アメリカに留学していた
友人が先日戻ってきた。

友人の子供みーちゃんは、向こうでは、地元の学校に
通っていたので、どちらかっていうと、
英語が主なのだが、本人の希望もあって、
アメリカンスクールには行かずに、
近所の中学に通うことになった。
アメリカの学校から、いきなり日本の学校。しかも中学。
みーちゃんは、週末に日本人学校に通っていたとは言え、
あくまでも、週末だけのこと。
友人は、みーちゃんが日本の学校でやっていけるかどうか、
心配でならなかった。

初日、学校から戻ったみーちゃんは、ひどく元気が
なかった。
やっぱり、難しかったのかなあ…と、心配して、
友人が尋ねたところ。

お母さん！これ見てと、
みーちゃんが国語の教科書は差し出した…。

開いてみると、新しく登場する漢字に、ご丁寧に、
すべてルビがふってある。

みーちゃんは、そのことがショックで落ち込んでいたのだ。

みーちゃんたちは、大人にバカにされてると。

 

はははは。うけるぅ。
中１の国語の教科書にルビなんて。
うそでしょ。

ほんとうです。
今度、お見せします。

なんだか、おかしい。
やっぱ、冗談でしょ。

いつまでも真剣に聞こうとしないめきし子さんに
友人は、少しキレた。

だって、想像してみて。
教科書決めるおじちゃんや、おばちゃんが、
真剣に会議してる姿。すごく偉いと
言われてる人達がさあ。

ルビ入れる、入れないで会議してるの？
面白いよ。見たーーーいなあ、そういう会議。
国会とか、裁判だけじゃなくて、そういう国の会議も、公開して
くれないかなあ…？すごく、ヒートするよ。

あ、そうかあ…それって…もしかしたら、
他の国の陰謀かもしれない…。

陰謀？

教育水準の高さを誇った日本が…。
漢字にルビなんて、やっぱり可笑しいよ。
これはさあ、アジアの某国のスパイが
文部科学省をコントロールしているのでは
ないだろうか。時間はかかるけれど、間違いなく、
効果があるように思うけど…。

…………もういいです。私忙しいので。
埃とったり、ビックカメラ行ったり。先輩の
妄想に付き合ってられません。
ツーーーー。

あれ、ごめん。
でも、陰謀がないとは、言えないじゃん。

わたしのお友達！！
わかるよ。めきし子さんも、怒ってます。

こら、大人！
子供をあまりバカにしないでください。

脳化学者の、茂木さんが言ってました。
ホームより、アウェーの方が、脳の発達を促すって。
ということは、サービス過剰な、そのルビは必要ない
ってことです。
みーちゃんのために、即刻、ルビを、外しなさい！！！

（ちょっと意識して、いつもより漢字多くしてみました。
ご免ちゃいよ。）

ミル姉さん。

さっき、日本郵便の 宅配の人が年賀状の
申し込み書を置いていきました。

えええ？もう。

そうか…。
明日で9月終わりですもんね。

来年は、丑年よ。
うちは今年からもう
牛キャラを使ってましたの。
ドーン！！ミッキー帽を
かぶった牛さんです。’
来年の年賀状は、この帽子を外すだけよ。

ちょっとミル姉さん。
いえ、かなりミル姉さんです。

明日、ひさしぶりに
笑う犬が一回だけ
復活するらしくってよ。

22時30分～だいたい1時間くらい。
1時間、全部、ミル姉さんでよろしいのに、
他も色々あるみたい。残念だわ。

 

深浦加奈子さんに伝えたかったこと。

先月亡くなった、深浦加奈子さんの
お別れの会に行ってきた。
500人を超える参列者。
ホテルの大きなホールは、深浦さんの
突然の死を惜しむ人でいっぱいになった。
深浦さんが、多くの人に愛され、慕われていた
ことをあらためて感じる。

もっと、話しておきたかった。
誰かが亡くなって、かならず思うこと。
深浦さんにも、そういう後悔がある。

脚本家の水橋文美江さんが
アクタス という、金沢発行の雑誌に、
http://www.hokkoku.co.jp/_actus/actus.htm
エッセイを書いていて、自分は挿絵を
描かせてもらっている。

そこで水橋さんは、深浦さんの思い出として、
十数年前、私の夫の葬儀で、深浦さんと水橋さんが、
献花用のお花を渡す係をしたことを書いていた。

たしか、その役をお願いしたのは、
自分だったはずなのに。
私はすっかり、そのことを忘れていた。
夫がきっと喜ぶに違いないと、
私は二人にお願いしたのだった。

……深浦さんと、あの時のことを話したかった。

「ねぇ、ねぇ。深浦さんと水橋さんにお願いしたら、
夫が絶対喜ぶと思ったんだよねぇ…」

「ばかだねぇ」

内容が微妙だけど、受け取り方によっては、
意外と笑える話。深浦さんは、そういうとこを
笑ってくれる人だった。

息子が、深浦さんが亡くなった直後、街で
夫の友人に会った。
「俺ら、明るく死んでいくから！」
その友人は、息子にこう言ったそうだ。
それは、ある意味深浦さんのメッセージでも
あるし、自分の中のイメージでもあるように思えた。

ありがとう深浦さん。


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