さあ、食べつくしてやるぞ！という気分で食べる、赤塚不二夫先生の水ギョーザ1000個の作り方

［MexiCo真似画］
赤塚先生の肉の天ぷら、おいしかったですか？
http://marimoko.blog.shinobi.jp/Entry/194/
うちは、肉天連チャンのそう、揚げ揚げナイトでした。
簡単。うまし。
（笑）また、すごいのみつけちゃいました。
赤塚不二夫の
水ギョーザ1000個の作り方。

あくまでも1000個です。
だから、お友達100人くらい呼んでください！！


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赤塚先生の水ギョーザ1000個の作り方

材料　

豚ひき肉　4キログラム
ギョーザの皮　1000枚
にら　10束
キャベツ　大1個
にんにく　6個
片栗粉　2袋
ごま油　コップ2杯
サラダ油　　コップ1杯
卵（黄身だけ）　6個
干ししいたけ　2袋
食塩　コップ3杯
こしょう　すりごま　ラー油　化学調味料


キャベツ、にら、もどした干ししいたけを
細かくきざむ。
にんにくは、おろす。
大きなボールで肉と野菜、にんにくをよく混ぜる。
卵、にんにく、すりごま、片栗粉、ラー油、サラダ油、
科学調味料を入れ、さらによく混ぜる。
スプーン一杯くらいを皮で包む。
くっつきあわないように、片栗粉をまぶす。

あとは、お湯でゆでるだけ？
タレは酢醤油で。

赤塚不二夫著
「笑わずに生きるなんて」
ぼくの自叙伝より。海竜社刊

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？？？？？コップ２杯の食塩の行方が
わかりません（笑）
コップ2杯って…（笑）どんくらいの
コップでしょう？

食塩はたぶん、具の中に入れるんだと
思いますが、量が多いのが不安です。
しょっぱーーー！！ってことになっても、
めきし子さんのせいではありません。ので、ので。

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最後に、赤塚先生のぼくの自叙伝
「笑わずに生きるなんて」よりのおコトバを。

「なぜ、ぼくが大量料理が好きかというと、
その出来上がった時の光景のすごさが
いいからなのだ。
さあ、これから食べつくしてやるぞ！という
意気込みで食べ始める快感は、健康の
源になる。」

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のだ。のだ。以上！